28 December

比内鶏

今日は仕事納め。
一通り終わってUtaさんと近所の焼き鳥屋へ。
と言っても高級焼鳥屋の趣き。砂肝、ねぎま、手羽先、つくね、とうがらし、
レバー/これが半生のレアーでいい。ささ身とアボガドのサラダ/薄く輪切りにスライスされた生ワサビがおつ。煮込み。

いやー、うまい。堪能。
ギターの話などしつつ楽しいひととき。本日はひさびさに熱燗でした。