16 November

うなぎ求めてネオンの川へ

なんだか出だしから全く冴えない今週。
そんなこんなで気分は良くないのだ。冬眠宣言したが収まらない。
で、ここは一発元気回復の威勢付けに、歌舞伎町の鰻屋「うな鐡」さんへ繰り出した。
豚1頭を余すところ無く食べ尽くす肉食文化に、例えばドイツのソーセージなどがありますね。
ここはわが国の滋養豊かな鰻を食べ尽くす店。結構、鰻＝蒲焼きと思い込んでいますよね。
内蔵、皮、ヒレ、などいろいろ堪能。
なかでもたたきで、淡泊にさっぱり食べさせる技に感服でした。
ご予算は飲んで食べて一人￥5000。でも鰻を満喫したので満足。

さー、これで気分転換、今更じたばたしてもはじまらねー。
なるようにしかならねんでーぃ。